横浜支部では6月19日にシウマイで有名な「崎陽軒」の工場見学に行ってきました。
崎陽軒横浜工場は、新横浜駅からバスで10分ほどの「港北インター」のバス停から歩いてすぐ。
まずは、大きなお部屋で崎陽軒の歴史についてのビデオを見ます。
その後は、館内を回りながら展示の説明。
崎陽軒といえば、ひょうちゃん。初代の展示がありました。
お弁当の包み紙には、「窓から外に投げ捨てないでください」
昔は汽車の窓から空の弁当箱を捨てて、子供が怪我をするなんてことがあったそう。
シウマイ娘の展示も。
当時はあこがれの職業だったとか。
待ちに待った、試食の時間。
月餅と、特製シウマイ、シウマイの試食。
出来たてが食べられるのはココだけとのこと。おいしかったです！
横浜の人からすると、とてもなじみのある崎陽軒。
それぞれのエピソードや新たな発見など、楽しい時間となりました。(t)
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